COMERCIO AL POR MENOR Y DISTRIBUCIÓN

La seguridad alimentaria afecta a todos los eslabones de la cadena alimentaria, si bien el comercio detallista es el que concentra la oferta y por lo tanto el que debe interactuar con el cliente final, protegiendo los intereses de su negocio y asegurando la correcta evaluación del cumplimiento legal.

Disponer de un adecuado control de la seguridad alimentaria es fundamental, especialmente el plan de control de proveedores, la trazabilidad y la formación del personal

En TRAZA prestamos servicios en

• Comercios Minoristas de alimentación.
• Supermercados.
• Cadenas de distribución.
• Grandes Almacenes.