Blog
marcado ce Qué es el marcado CE y por qué es importante
11/04/2024
Qué es un APPCC y cómo se aplica en la industria alimentaria
14/03/2023
Al Capone, creador de las fechas de caducidad
16/03/2020
Qué es la listeria o listeriosis y sus graves efectos para la salud
26/08/2019
Como evitar el anisakis
12/11/2018
Traza incrementa los controles analíticos para la determinación de acrilamida
12/06/2018
TRAZA recibe el resultado favorable de ENAC para la ampliación del alcance en su laboratorio de ensayos de productos agroalimentarios
20/03/2018
La Xylella Fastidiosa: aspectos básicos y novedades
31/07/2017
LA UNIÓN EUROPEA APRUEBA REDUCIR LA PRESENCIA DE ACRILAMIDA EN LOS ALIMENTOS
24/07/2017
La carne maquillada de Brasil en el punto de mira
21/03/2017