La OMS asegura que la industria alimentaria sola no acabará con la obesidad infantil
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Según la Organización Mundial de la Salud, la industria alimentaria no resolverá la obesidad infantil si trabaja sola. Los impuestos y las restricciones de marketing también deben alcanzar ese objetivo.
La organización considera que hay muchas razones para implementar el impuesto al azúcar. Ahora bien, este cambio fiscal no es solo cosa de los refrescos, sino que otros alimentos, ricos en grasas y azúcares, también deberían verse implicados.
Vicente de Pablos es Licenciado y Doctor en Veterinaria y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Profesional especializado en el ámbito de la Seguridad Alimentaria y la Salud Pública