El informe La franquicia en España 2015, elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), destaca el sector de la alimentación como el más importante dentro de las franquicias, tanto por volumen de facturación y de empleados como por número de locales.
El informe de AEF indica que en el último año han aparecido 12 nuevas marcas.
El crecimiento ha sido constante en los últimos ejercicios, ya que se han pasado de 37 franquicias en 2012 a las 72 actuales.
